冬の珍味、アカナマコ。

こんにちは、茂木です。
いよいよ今年も残すところわずかとなりましたね。
年末のこの時期になると、スーパーでもよく見かけるようになる珍味を、私は楽しみにしています。何かというと…アカナマコです。先日行ったお寿司やさんのネタにもちゃーんとありましたよ。見た目からグロテスクなイメージがあるけど、食べるとコリコリしていて実に美味しい！家の近くのスーパーにも入荷してました。内臓を取って、生で食すのが一番おいしいみたいです。お酒のつまみにはうってつけなので、ぜひご賞味あれ。
アカナマコについて詳しく知りたい方は、『ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑』をご覧ください。